Цезарь с креветками - Вкусные салаты

google analytics

Yandex.Metrika counter

Салаты из морепродуктов

Цезарь с креветками

1.01K

Легендарный салат😍Курица или креветки? Вот в чем вопрос😁По мне так оба варианта очень вкусные. Но сегодня будут креветки🤗👌❤
_________________
Салат “Цезарь с креветками”
Крветки-500гр
Листья салата-пучок
Черри помидоры-200-300гр
Яйца перепелиные-10шт
Хлеб белый 3-4 кусочка
Пармезан сыр 50-100гр

Для соуса:
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – 1шт
Сок лимона – 1/4 лимона
Оливковое масло 50-100мл (чем больше масла, тем более густым будет соус)
Горчица (не острая) – 1ч ложка
Чёрный перец
Соль, сахар – по вкусу

🍤Креветки почистить, сделать прорезь на спине, удалить чёрную полоску и промыть. Обжаривать по 1-2 минуте на сливочном масле

Для сухариков:
Нарезаем белый хлеб на кубики, сбрызгиваем маслом, отправляем в духовку 180° минут на 10-15 ⚠️следите внимательно, чтобы хлеб не сгорел⚠️
.

📝Готовим соус: Яйцо опускаем в кипящую воду ровно на 1 минуту. После просто сливаем воду, оно должно остыть само. В чащу блендера кладём чеснокмолотый чёрный перецсольсахар, сок из 0.25-0,5 лимона, остывшее яйцо и оливковое маслоХорошо взбиваемготово ✅ Соус хранится в холодильнике 2-3 дня.

🥙Собираем салат. На тарелку выкладываем вымытые и высушенные листья салата, сверху соусЗатем вареные перепелиные яйца, помидоры черри, креветки, сухарики, ещё соус и сверху тертый сыр. Готово ✅ приятного аппетита

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: