Ингредиенты для приготовления салата с оливками и сыром
- Сыр сливочный 500 грамм
- Майонез 1/3 стакана
- Лук зеленый 50 грамм
- Оливки зеленые (без косточек или фаршированные) 100 грамм
- Оливки черные (без косточек) 250 грамм
- Сыр твердый 150 грамм
- Перец черный молотый по вкусу
Инвентарь:
Салатница, пластиковая лопатка, нож кухонный, доска разделочная, терка, столовая ложка.
Приготовление салата с оливками и сыром:
Шаг 1: Подготавливаем зеленый лук.
Стрелки зеленого лука промойте теплой водой и отряхните, избавляясь от лишней влаги. Уложите ингредиент на разделочную доску и ножом измельчите его на небольшие кусочки. Не забудьте обрезать белесый кончик.
Шаг 2: Подготавливаем оливки зеленые.
Оливки зеленые достаньте из банки и обязательно слейте жидкость, так как она нам не нужна совершенно. Данный компонент нарезаем для нашего салата кружочками или полукругами, в зависимости от размера. То есть чем оливки крупнее, тем на более мелкие кусочки их нужно порезать.
Шаг 3: Подготавливаем оливки черные.
С черными оливками проделываем все то же самое, что и с зелеными. То есть точно так же сливаем воду и нарезаем на мелкие кусочки.
Шаг 4: Подготавливаем твердый сыр.
Твердый сыр нужно натереть. Для этого сперва следует подготовить инструмент, смочив его прохладной водой, это улучшит скольжение благодаря тому, что ингредиент не будет прилипать к поверхности терки.
Шаг 5: Подготавливаем сливочный сыр.
Сливочный сыр выложите из упаковки в салатницу, к нему же вылейте майонез и добавьте черный молотый перец и другие специи, которые вы пожелаете. Пластиковой лопаткой тщательно размешайте все ингредиенты вместе, чтобы они стали совершенно однородной массой.
Шаг 6: Смешиваем салат с оливками и сыром.
И в конце к массе из сливочного сыра высыпьте черные и зеленые оливки, нарезанные луковые стрелки и посыпьте все тертым твердым сыром. Хорошенько перемешайте салат. В результате у вас должна получиться разноцветная кремовая масса. Когда салат будет перемешан, время подавать его к столу.
Шаг 7: Подаем салат с оливками и сыром.
Салат с оливками и сыром часто подают вместе с солеными крекерами, так он становится еще вкуснее. Остается только предложить гостям различные прохладительные напитки.
Но, конечно, этот салат можно подавать и другими способами, например, можно устроить из него отличные бутерброды. Просто поместите его между двумя кусочками гренок и отличный перекус, который к тому же очень удобно брать с собой, готов.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Иногда в этот салат можно добавить тертые вареные яйца. В таком случае блюдо получается сытней.
– Любители пикантных и острых блюд могут позволить себе добавить немного чеснока или красного жгучего перца.
– Можно так же предложить этот салат в качестве закуски, красиво разложив его в тарталетки или начинив им профитроли.
