Салат “Цезарь с курицей” 🙃
можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, дома этот салат получается намного вкуснее. Предлагаю вам свой вариант салата “Цезарь” с куриной грудкой. Невероятно вкусный и сытный.
Ингредиенты:
▪️Листья салата или пекинская капуста – 200гр.
▪️Пармезан или любой твердый сыр -50гр.
▪️Помидоры – 2 шт.
▪️Куриная грудка -200гр
▪️Соль,перец по вкусу
▪️Для сухарей: Белый хлеб или магазинные сухари без вкусовых добавок
Для соуса:
▪️Яйцо – 1шт.
▪️Оливковое масло – 3ст.л
▪️Горчица – 1ч.л
▪️Лимонный сок – 1.5 ч.л
▪️Чеснок – 1-2 зубчика
▪️ССоль – 1/3 часть ч.ложки
▪️Сыр
▪️Лук – 1/3 часть
Для начала курицу смазываем специями и отправляем в холодильник на минут 20.
После пройденного времени обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Курицу нарезаем полосками или кубиками.
⠀
Листья салата рвем руками, помидоры режем небольшими полосками.
⠀
Начинаем собирать салат. Салатные листья выкладываем первым слоем.
Затем кладём , курицу, помидоры и натираем сыр.
Для соуса, для начала яйцо опустить в кипяток на 3 минуты, затем переложить в холодную воду.
Яйцо разбить в глубокую миску, добавить лук, чеснок, соль, перец, горчицу, сыр, лимонный сок, прованские травы все взбить блендером добавить оливковое масло и снова взбить блендером.
Для сухарей белый хлеб нарезать мелко и отправить в духовку при температуре 180 го на 15 минут.
Или же использовать магазинные сухари без добавок.
Далее добавляем соус и посыпаем сухариками.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить Салат Цезарь с помидорами, курицей и сухариками – и для этого совсем не обязательно быть шеф поваром😉
⠀
Получается ярким, красочным, а еще вкусным и ароматным.
Приятного аппетита!
