Домляма в казане

Домляма в казане.
⠀
📌Мясо говядина
📌Сало
📌Растительное масло для жарки
📌Лук
📌Баклажаны
📌Помидоры
📌Картофель
📌Перец
📌Капуста
📌Чеснок
⠀
Готовить домляму очень просто.
На дно казана влить немного масла, выложить сало(если не едите свинину, просто пропустите этот шаг), затем слегка отбитую говядину, а потом все овощи слоями.
Сверху накройте капустными листами.
Каждый слой солите.
Воду добавлять не нужно.
Мясо и овощи дают сок.
Тушить в казане при среднем огне часа 1,5.
⠀
Приятного аппетита и хорошего доброго дня 🌹