Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками - Вкусные салаты

google analytics

Yandex.Metrika counter

Овощные салаты

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

3.43K

 

 

Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.

Описание приготовления:

Ниже расскажу подробнее, как приготовить салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Вместо тофу можно взять моцарелла или любой сыр, который вам нравится. По желанию в салат можно добавить сладкий болгарский перец. Сочетание пряной рукколы, сладковатых помидорок черри и сливочных кедровых орешков просто идеально! Это очень вкусно, горячо рекомендую попробовать!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Орехи / Зелень / Руккола / Кедровые орехи / Черри
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Руккола  — 100 Грамм
  • Помидоры черри  — 6-7 Штук
  • Кедровые орехи  — 25 Грамм
  • Тофу  — 50-70 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками”

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Подготовьте все ингредиенты.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Салат готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: