Винегрет с пекинской капустой - Вкусные салаты

google analytics

Yandex.Metrika counter

Овощные салаты

Винегрет с пекинской капустой

1.99K

 

 

Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.

Описание приготовления:

Винегрет с пекинской капустой получается ничуть не хуже, чем в классическом рецепте. Такой винегрет очень оригинальный и вкусный. Когда у вас нет дома квашеной капусты, придет на выручку именно пекинская капуста. С ней салат получается хрустящим и свежим. Для кислинки добавьте лимонный сок и салат получится еще лучше. Основное время вы потратите на отваривание корнеплодов — картофеля, морковки и лука. А в целом салат готовится быстро.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо:
Салаты / Винегрет
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 150 Грамм
  • Соленые огурцы  — 150 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Свекла  — 100-120 Грамм
  • Морковка  — 80 Грамм
  • Горошек  — 150 Грамм (консервированный)
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Лимонный сок  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Винегрет с пекинской капустой”

Винегрет с пекинской капустой
Подготовьте все ингредиенты.

Винегрет с пекинской капустой
Соленые огурцы нарежьте кубиками.

Винегрет с пекинской капустой
Нашинкуйте пекинскую капусту.

Винегрет с пекинской капустой
Отварите до мягкости картофель, остудите, почистите от кожуры, нарежьте кубиками.

Винегрет с пекинской капустой
Почистите репчатый лук и накрошите мелкими кубиками.

Винегрет с пекинской капустой
Отварную морковку и свеклу также нарежьте кубиками.

Винегрет с пекинской капустой
Смешайте все нарезанные компоненты в миске.

Винегрет с пекинской капустой
Всыпьте консервированный горошек (с него заранее слейте маринад).

Винегрет с пекинской капустой
Винегрет посолите, поперчите, влейте масло и выдавите лимонный сок. Перемешайте.

Винегрет с пекинской капустой
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: