Салат «Красная шапочка» с куриной грудкой и орехами, рецепт с фото

26 сентября 2020

Готовить легко
4280

Пикантное блюдо с курицей и зернами граната.

Ингредиенты:

• куриная грудка 300 г
• картофель 3-4 шт.
• морковь 3 шт.
• яйца 3 шт.
• гранат 1 шт.
• сметана 150 г
• майонез 150 г
• сыр твердый 100 г
• грецкие орехи 50 г

Приготовление:

1 час

• Картофель отварить, натереть, выложить на блюдо.
• Смазать смесью из сметаны и майонеза в равных пропорциях.
• Отварить морковь, натереть, выложить вторым слоем, смазать той же заправкой.
• Третий слой – картофель, соус.
• Отварить куриное мясо, нарезать кубиками, выложить на картофель, соус.
• Следующий слой – сыр, соус.
• Посыпать измельченными грецкими орехами, выложить еще один слой куриного филе, смазать соусом.
• Следующий слой – тертые отваренные яйца, соус.
• Присыпать салат зернышками граната, оформить кайму.

Совет

По желанию бока салата можно украсить зеленью.