Салат с сыром спагетти и грибами🍄
——-
Простой и вкусный салат – собрала то, что я люблю, и кукурузу, сочные капельки которой здесь прекрасны😋 Фишка – сыр спагетти – он более плотный, чем обычный сыр, и добавляет салату структурности. Мне вкусно и на ужин, и на завтрак с чашкой кофе.. я, вообще, салаты очень люблю, наверное, уже говорила об этом😅 Много идей уже собрала и, как говорит один из любимых мультгероев, – “Бесконечность – не предел!”😉
🥚Сварим вкрутую 3 яйца. Охладим.
😢Мелко нарежем 1 небольшую луковицу.
🍄Горсть шампиньонов (или 4-5 штук крупных) порежем средними кусочками.
🍳Разогреем сковородку с ложкой масла. Обжарим грибы с луком на сильном огне до появления яркого аромата. Переложим в салатник.
🥚Нарежем яйца мелким кубиком, добавим к грибам.
🌽Насыпем полбанки консервированной кукурузы.
🧀Сыр спагетти разделим на палочки и затем нарежем мелко.
🍀Добавим пучок мелко нарезанной петрушки.
🍙2 ст.л майонеза смешении с 1 зубчиком чеснока, пропущенным через чеснокодавку. Заправим салат.
🍽Готово! Можно ставить как салат, начинять им профитроли или положить на тосты из ржаного хлеба🤗 Приятного аппетита!
